Laris Manis! Lia Ladysta Bersama Sang Suami Geluti Bisnis Kuliner 'Ceker Pedas Buronan'

Vando yang merupakan suami Lia Ladysta mengatakan dirinya memang seorang chef sekaligus musisi yang memang mencintai dunia kuliner sudah lama.

"Saya itu dari kecil suka masak, berawal dari hobi ya karena memang keluarga saya rata-rata seorang chef, jadi ya sudah biasa dalam hal citra rasa sebuah makanan. Saya sangat menjaga kualitas makanan yang saya hidangkan baik dari segi keempukan daging, keempukan ceker hingga kuah rempah-rempahnya termasuk level pedasnya juga," ucap Vando.

 

Vando mengatakan dirinya tidak pernah menambahkan penguat rasa termasuk lada dalam hal tingkat pedas maupun racikan bumbu yang lainnya.

"Rempah-rempahnya asli dari Arab, termasuk jahe dan lain-lainnya, jadi saya beli khusus, disamping itu saya tidak menggunakan presto, bagi saya rempah-rempah itu yang bikin ceker empuk dan tampilan ceker juga bagus ya nggak hancur tulangnya. Ceker itu kaya akan kolagen sehingga bisa bikin kulit cerah," ungkapnya.

Selain memiliki pelanggan tetap artis dan masyarakat lainnya, Vando dan Lia juga menerima jasa catering.

"Alhamdulilah ya, kita punya langganan orang kementrian, sekali pesen itu bisa 40 porsi dan itu dilakukan rutin, ini bisnis benar-benar menjanjikan selain kita tetap menggeluti dunia entertainment," tambah Vando.