Shandy Aulia. (Instagram/@shandyaulia)
Yusheng sendiri adalah sejenis salad ikan mentah khas Tiongkok yang berisi irisan ikan mentah yang dicampur dengan berbagai sayuran, saus, dan pelengkap lainnya.
Secara harfiah, Yusheng berarti ikan mentah. Namun, karena pengucapan "ikan" dalam bahasa Tionghoa bersamaan dengan "kelimpahan", Yusheng dianggap sebagai simbol kelimpahan, kemakmuran, dan kekuatan.
Ritual "lo hei", yang merupakan pelemparan berbagai bahan salad sebelum dimakan, juga menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi Yusheng.
Tradisi Yusheng tidak hanya tersedia di restoran-restoran, tetapi juga di rumah-rumah sebagai bagian dari perayaan Tahun Baru Cina. Yusheng telah berkembang dari sekadar sepiring salad sederhana menjadi hidangan yang terdiri dari berbagai macam bahan, mencerminkan semangat keberagaman dan kelimpahan dalam kehidupan.
Dengan membagikan momen ini, Shandy Aulia tidak hanya menghibur pengikutnya di media sosial, tetapi juga memperkenalkan tradisi budaya yang kaya dan berwarna kepada masyarakat luas. Semoga semangat kebersamaan dan tradisi kebahagiaan seperti Yusheng dapat terus diwariskan dari generasi ke generasi.